訪日客が求める「日本食」は、どのように変化しているのでしょうか?「ジャパンブランド調査2019」の結果から、日本食の人気の変化や、今後ポテンシャルのある食べ物について考えます。
中里 桂
日本製品は、世界からどのように評価されているのでしょうか?「ジャパンブランド調査2019」の結果から、Made in JAPANのイメージや、今後、ポテンシャルのある製品カテゴリーについて解説します。
本連載では、これまでの日本と今の日本をデータで比較しながら、インバウンドビジネスや海外におけるビジネス展開のヒントとなる調査結果を紹介していきます。